Koelkast op 4°C
Veel koelkasten staan te warm. Stel in op 4 graden — bacteriën groeien dan tot 4× langzamer.
Bewaartips
Met deze zes simpele gewoontes blijft eten langer goed, eet je veiliger en bespaar je honderden euro's per jaar.
FIFO: first in, first out
Zet nieuwe boodschappen achteraan en oudere producten vooraan. Zo gebruik je altijd eerst wat het kortst houdbaar is.
Luchtdicht bewaren
Open verpakkingen versnellen bederf. Gebruik glazen potten of bakjes met goed sluitende deksels.
Vries in plakjes
Brood, vlees en kaas in handzame porties invriezen. Ontdooien gaat sneller en je verspilt minder.
Groente en fruit gescheiden
Veel fruit (appels, bananen) geeft ethyleen af waardoor groente sneller bederft. Bewaar apart.
Eerst kijken, ruiken, proeven
De drie zintuigen zijn betrouwbaarder dan een datum. Vertrouw erop voor THT-producten.